ספרות התורה שבעל-פה, ההלכה והאגדה נחקרת במחלקה באופן מעמיק על היבטיה הפילולוגיים, הספרותיים, ההיסטוריים והמשפטיים. יחד נכיר את ספרות התורה שבעל-פה לדורותיה, את ספרות ההלכה הקדם חז"לית, את ספרות התנאים והאמוראים, ואת ספרות האגדה והספרות הרבנית שנוצרה בדורות שלאחר חתימת התלמוד ועד ימינו.

הקורסים שלנו מנתחים את ההלכה והאגדה באופנים מרתקים שמחיים את הדמויות הפועלות ומצביעים על הרלוונטיות לימינו אנו. בין הקורסים שתלמדו אפשר למנות: תולדות ההלכה בפרובנס, הסיפור האמוראי בבבלי ובירושלמי, בין אשכנז לצרפת: ספרות ההלכה והפרשנות, הלכה ומודרנה – הלכה ורפואה, התפילה במשנתם של חז"ל, פוסקים במאה העשרים ועוד.

המחלקה היא הגדולה בתחומה בעולם, המונה מבחר חוקרים בעלי מוניטין הזוכים למספר גדול של מענקי מחקר. המחלקה משופעת במחקרים לתארים מתקדמים. בין השאר, הולידה המחלקה לתלמוד בשנתיים האחרונות לא פחות מ-14 בעלי תואר דוקטור חדשים.

בין המחקרים המתקיימים במחלקה בימים אלה ניתן למנות:
מסורת הנוסח של בבלי יבמות: פרקים נבחרים
התפתחות ההלכה בבישול גויים בספרד במאה ה-13
מהדורה ופירוש מקיף לפרק 'אלו נאמרין': בבלי סוטה פרק שביעי
עבודת הכהן הגדול ביום הכיפורים במקורות התנאים
הסיפור במדרשים מדבי רבי ישמעאל
רבי יצחק מדורא והשערי דורא: דרכו בהלכה ובעריכת ספרו